苹果小米粥
养生小米粥，有了果香更清香。
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食材
- 小米 100克
- 苹果 半颗
- 冰糖 适量
- 枸杞 1小把
步骤
1. 食材如图，所示示意。
2. 小米提前洗净泡发10分钟，煮的时候更容易浓稠。
3. 入锅煮至沸腾后，继续小火20分钟左右煮粥。
4. 苹果洗净，如果是选择带皮的，记得用盐在表面搓一搓清洗。
5. 切成小丁，这里我只用了一小半块。
6. 将苹果加入小米粥中。
7. 加适量冰糖调味，图上为示意并非加这么多，一小块就够了～
8. 转大火沸腾，加速米汤释出。
9. 加入枸杞，继续煮一小会儿。
10. 米汤达到浓稠即可出锅。
11. 酸甜苹果小米粥完成。
12. 带着果香的微甜小米粥，唤醒一天活力！
小贴士
- 苹果需要在准备入锅煮的时候再切，提前切，苹果会氧化变黑。 小米粥煮的时候需要时不时搅拌，防止释出米汤后，小米变软粘在锅底。
菜谱创建于:2020年09月17日 07:13
