红烧虾
简单又好吃的红烧虾
251 菜谱
86 粉丝
27 关注
食材
- 沙虾 200克
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 小块
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备食材
2. 把虾须剪了
3. 虾头的刺剪了，免得吃的时候扎嘴
4. 把虾头的屎挤出来、顺着把虾线也拉出来
5. 洗一下，在虾背开一刀，这样让虾肉入味些
6. 姜去皮切好
7. 葱洗干净切小段，头尾分开
8. 蒜剁碎
9. 锅里烧干下油，油热下姜葱蒜爆一下
10. 爆香下虾，爆炒变色
11. 加入适量盐
12. 生抽
13. 胡椒粉翻炒一下
14. 加入少许水焖3分钟左右
15. 加葱花起锅
小贴士
- 虾屎跟虾线要清理喔
菜谱创建于:2020年09月26日 16:04
