面包糠馒头
_(:_」∠)_
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食材
- 面粉:300g 酵母:2g
- 牛奶:150g 白糖:50g
- 面包糠:200g
步骤
1. 盆里准备面粉。
2. 加入白糖。
3. 酵母放入温奶中搅拌均匀倒入面粉中。
4. 筷子搅拌成棉絮状。
5. 下手揉成微微粘手的面团。
6. 发酵2倍大。
7. 倒入面包糠。
8. 揉均匀。
9. 分成小剂子。
10. 每个小剂子揉圆。
11. 放入蒸笼里不开火二次发酵2倍大。
12. 发酵好的。
13. 水开后再上锅蒸12分钟，闷3分钟。
14. 出锅，啊(ToT)/~~~
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈\(≧▽≦)/
菜谱创建于:2020年09月30日 15:58
