香菇肉片
比较下饭的家常菜
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食材
- 瘦肉 150克
- 鲜香菇 9朵
- 葱 2根
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备食材
2. 瘦肉洗洗切片
3. 装碗里加入少量盐、生抽、油、淀粉搅匀备用
4. 香菇清水洗干净抓掉水分
5. 切小片
6. 葱切小段
7. 中火烧干锅下油
8. 油热下葱爆一下
9. 下瘦肉翻炒八成熟起锅
10. 不洗锅，用剩下的油加入香菇翻炒一下
11. 加入适量的水焖几分钟
12. 加入少量盐
13. 少量生抽翻炒一下
14. 加入瘦肉翻炒一分钟起锅
15. 美味的香茹炒肉完成了，味道不错！
菜谱创建于:2020年10月01日 14:41
