奥尔良鸡翅
奥尔良鸡翅以往都是烤着吃，今天换个形式，先用奥尔良腌料将鸡翅腌制，后放入压力锅隔水蒸，配置了金针菇，非常鲜美。
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食材
- 鸡翅 380克
- 金针菇 100克
- 葱 1段
- 蒜 3瓣
- 奥尔良腌料 15克
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好
2. 鸡翅清洗干净，在表面划两刀。
3. 全部处理好了。
4. 放入奥尔良腌料。
5. 倒入半汤匙蚝油
6. 抓拌均匀。
7. 放入冰箱冷藏，静置腌制一夜。
8. 葱蒜切碎。
9. 金针菇切掉根部。
10. 冲洗干净。
11. 放入开水中汆烫捞出，摆入盘中。
12. 将腌好的鸡翅放到金针菇上面。
13. 倒入酱油，刷一层蚝油，
14. 加入蒜碎和一部分葱碎，放入压力锅隔水蒸制，选择鸡制品功能即可。
15. 时间到，出锅。
16. 将剩下的葱碎趁热撒上，即食。
小贴士
- 腌制后可蒸可烤，选择自己喜欢的烹饪方式。
菜谱创建于:2020年10月01日 22:33
