红枣南瓜粥
做粥,我最喜欢在里面放各种东西,让原本单调的白粥更有营养。
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食材
- 大米 够一家人吃的量
- 南瓜 1块
- 大枣 5~10颗
- 冰糖 适量可不放
步骤
1. 水稻在水稻田里的样子,我的老家有这样成片成片的水稻田。
2. 秋收的季节,黄灿灿的稻穗垂下来的样子很美。
3. 去了壳就是我们吃的大米。
4. 一般煮粥我喜欢用这种圆粒的米。
5. 将米淘洗干净。
6. 大米淘洗干净后最好提前浸泡一会。
7. 南瓜在地里面的时候也很壮观呢。
8. 如果在农村,去南瓜架子下摘个大南瓜回来吧。
9. 把大南瓜洗干净。
10. 切一块就可以了,煮粥不用放太多,把皮削掉。
11. 南瓜切成小块。
13. 这是已经晾干的大枣,大枣不是直接晾干的,它需要蒸熟后再晾干保存。
14. 可以用完整的枣,也可以把大枣的核去掉。
15. 大枣要提前浸泡一下。
16. 然后大枣南瓜都倒入米中用电饭煲煮粥的档位就可以了,开锅后,一碗糯糯的红枣南瓜粥就做好了。
小贴士
- 南瓜的块切小点,电饭煲的档位温度都不一样,请根据自家状况去调整。
菜谱创建于:2020年10月08日 07:35
