巧克力玛格丽特饼干
下午茶最爱的还是巧克力的味道，今天分享一道快手好吃的巧克力玛格丽特饼干，烤好出炉的饼干酥到掉渣渣，好吃到转圈圈哟～
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食材
- 低筋面粉 45克
- 玉米淀粉 50克
- 白糖 20克
- 熟蛋黄 1个
- 黄油 50克
- 可可粉 5克
- 耐高温巧克力豆 60颗
步骤
1. 首先备齐所有的食材并称重，黄油提前取出室温软化。
2. 把黄油和白糖放入容器中。
3. 用刮刀搅拌均匀。
4. 用电动打蛋器打发至蓬松乳白色的时候。
5. 这个时候放入蛋黄开始过筛。
6. 把过筛后的蛋黄，放入打发好的黄油中。
7. 用刮刀搅拌均匀后。
9. 再过筛可可粉。
10. 把所有食材混合后揉成面团。
11. 把面团均匀地分成20个大小一致的小剂子滚圆放入烤盘里。
12. 把小面团用大拇指轻轻按压一下。
13. 依次做完所有的小面团。
14. 每个面胚中放入3个耐高温的巧克力。
15. 烤箱提前预热，把做好的玛格丽特饼干胚放入烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右即可（具体看自家的烤箱脾气而定）
16. 出炉喽～放到架子上凉凉就可以享用了。
17. 酥到掉渣渣，好吃到没朋友。
18. 你看饿了没有，赶紧试试吧～
菜谱创建于:2020年10月10日 20:09
