培根鸡蛋饼
咸口培根切成碎，加个鸡蛋混面粉~
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食材
- 鸡蛋 1个
- 培根 2片
- 葱 适量
- 盐 1小勺（也可不加）
- 胡椒粉 少许
步骤
2. 一个鸡蛋，打散成蛋液。
3. 加入适量面粉，调和成面糊状，稠度稍微高一些比较好。
4. 培根片切碎
5. 青葱切碎
6. 将青葱和培根一同加入面糊中，搅拌均匀
7. 如果太稠，可适量加一些清水。面糊没有另外加盐，考虑到培根自带咸味
8. 平底锅烧热油
9. 将面糊倒入其中，中小火煎制
10. 煎到两面成熟略微金黄即可出锅
11. 培根鸡蛋饼的煎制时间，也跟面糊摊的饼厚度有关系
12. 有电饼铛的小伙伴，做起来更方便喔~
菜谱创建于:2020年10月19日 21:48
