爆炒鸡胸肉
鸡胸肉高蛋白低脂肪，是减脂餐的最佳食材，平时都是水煮凉拌，今天换着口味做，爆炒鸡胸肉太美味了。
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 小米辣 适量
- 姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 孜然粉 适量
- 食用油 适量
- 花椒 适量
步骤
1. 准备一块鸡胸肉，去除油脂部分
2. 洗净切条装入碗中
4. 加适量淀粉
5. 再加适量老抽抓拌均匀
6. 可以再加适量食用油搅拌均匀，这样炒出来的鸡胸肉不柴
7. 准备的配料切好备用
8. 起锅烧热加适量食用油
9. 先将鸡胸肉加入锅中
10. 煸炒变色
11. 加入配料一起快速翻炒
12. 加适量蚝油提鲜
13. 翻炒均匀入味即可关火出锅
14. 装盘开动啦！
菜谱创建于:2020年11月02日 08:52
