猫耳朵
香甜酥脆，自己做的小零食无添加剂，安全健康。
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食材
- 面粉 200克
- 白糖 25克
- 红糖 25克
- 油 多一些
- 水 适量
步骤
2. 加100克面粉和成光滑的面团。如果水少可以在加一点
3. 另一个碗中加白糖
4. 还是用温水化开
5. 加面粉和成面团
6. 和好一个白面团，一个黑面团，醒面30分
7. 红糖的面团擀成大片
8. 白糖的面团也擀成大薄片
9. 白糖面片上刷油
10. 放上红糖面片用擀面杖在擀一擀让它们粘在一起
11. 从一侧卷起
12. 卷成卷中间切开，用保鲜膜包上放冰箱冷冻1 个 半小时
13. 一个半小时候取出切薄片
14. 起锅烧油下入喵耳朵
15. 炸到变颜色定型后捞出控油
16. 二次复炸
17. 捞出放吸油纸上控油放凉
18. 就可以吃了，成品完成
小贴士
- 冷冻一定要够1个半小时，要不切不成型。炸的时候中火就可以
菜谱创建于:2020年11月21日 13:09
