红烧油豆腐
小孩特爱吃豆腐，尤其是这个油豆腐，别说这个豆腐无论怎样吃都好吃，还记得小时候隔壁家有人做这个油豆腐卖，每次爸爸妈妈买回来的时候都要偷偷的吃上一两个，那时家里穷，也没有说经常买来吃，吃一两个还想吃，根本停不下来的，可是不敢吃多，怕爸妈知道了挨打，现在外面卖的都不敢这样直接吃了，都需要煮过了再吃，而且也感觉没有小时候的味道好
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食材
- 油豆腐 几个
- 红辣椒 1个
- 盐 半勺
- 蚝油 一勺
- 生抽 少许
- 番茄酱 一勺
- 姜蒜，蒜蓉 适量
步骤
1. 油豆腐清洗一遍
2. 把它切成两半
3. 锅里热油
4. 下姜，蒜蓉，红辣椒段
5. 加入食用盐翻炒均匀
6. 再加入半碗清水
7. 倒入一勺蚝油
8. 一勺番茄酱翻炒均匀
9. 最后倒入一勺生抽，再撒上大蒜苗
10. 翻炒均匀即可出锅
11. 装盘
12. 简单的红烧油豆腐就做好了
菜谱创建于:2020年11月26日 16:23
