盐焗花生米
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食材
- 花生米 300克
- 精盐 4克
- 油 适量
- 白砂糖 10克
步骤
1. 主要食材如图所示示意，准备带红膜的生花生。
2. 干锅开大火烧热
3. 加入冷油
4. 然后将花生放入
5. 中高火炸制
6. 期间不行翻动，带花生外壳色泽变红，再转小火炸。
7. 然后捞出之后，沥干油脂，加一勺或两勺盐
8. 摇一摇均匀后
9. 再加适量糖和黑胡椒
10. 搅拌均匀，带温度变凉。
11. 可放密闭的玻璃罐储藏，想吃的时候倒一些出来，当小菜。
菜谱创建于:2020年12月10日 13:52
