雪媚娘
雪媚娘源自日本，雪媚娘细白软糯，Q弹的冰皮儿，里面是奶香怡人的淡奶油~入口即化，裹着酥脆的奥利奥饼干，口感及佳回味不穷
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食材
- 水磨糯米粉 200克
- 牛奶 360克
- 玉米淀粉 60克
- 糖 80克
- 油 适量
- 奶油 500克
- 奥利奥碎 适量
步骤
2. 呈液态状即可~最后再加入适量油搅匀，盖上保鲜膜入锅蒸40分钟就ok
3. 蒸好后取出冷却
4. 冷却后戴上一次性手套揉匀
5. 分割成一个35左右的小团子
6. 桌面撒点熟粉~~擀成薄片状
7. 取一个圆形磨具将擀好的皮儿放在磨具上方便操作
8. 先挤上一层奶油
9. 再放入一勺奥利奥
10. 最后再挤上一层奶油
11. 把边缘向中间收拢
12. 白白胖胖的
13. 迫不及待的吃了一口~
14. 完成嘞
小贴士
- 1⃣在擀皮的时候撒点熟粉是为了防粘，玉米淀粉一定要得加，不可忽略，更不可用别的粉替代
- 2⃣夹心可以放奥利奥也可以用别的水果替代，这个看个人哈
菜谱创建于:2020年12月20日 15:41
