清炒油菜

清炒油菜

清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。

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食材

油菜 300克
新鲜香菇 2朵
生抽 1小勺
盐适量
鸡精少许
蒜头 2瓣

步骤

清炒油菜,准备好食材

1. 准备好食材

清炒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>清洗干净放入水中浸泡片刻，再捞出沥干水分备用

2. 油菜清洗干净放入水中浸泡片刻，再捞出沥干水分备用

清炒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10243'>新鲜香菇</a>洗净切片

3. 新鲜香菇洗净切片

清炒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切片

4. 蒜头去皮切片

清炒油菜,起油锅放入蒜片炒香

5. 起油锅放入蒜片炒香

清炒油菜,放入香菇翻炒片刻

6. 放入香菇翻炒片刻

清炒油菜,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

7. 烹入一勺生抽翻炒均匀

清炒油菜,放入油菜

8. 放入油菜

清炒油菜,大火翻炒熟

9. 大火翻炒熟

清炒油菜,根据个人口味加入适量盐

10. 根据个人口味加入适量盐

清炒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

11. 鸡精调味

清炒油菜,清炒油菜成品图

12. 清炒油菜成品图

菜谱创建于:2021年03月08日 09:38

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