补铁的菠菜溶豆（做给家里需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝）
家里有需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝赶紧来试试这个做法吧，保证孩子一吃就会爱上它，非常营养健康呦
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食材
- 菠菜 适量
- 奶粉 30克
- 白砂糖 5克
- 蛋清 2个
- 淀粉 15克
步骤
1. 先把菠菜洗净煮一下，去一下草酸，加适量的水用榨汁机榨成汁，再用过滤网过滤一下
2. 把过滤好的菠菜汁放入碗中
3. 20克菠菜汁＋30克奶粉搅拌均匀
4. 两个蛋清＋5克白糖
5. 打发至有小三角
6. 加15克淀粉继续打发至有明显纹路
7. 倒入菠菜糊快速翻拌均匀
8. 这样在铲子上不易滴落就成功了（如果太稀就再加点奶粉，太稀不易成型）
9. 装入裱花袋挤入烤盘，烤箱90度烤60分钟（每个烤箱都不一样，按照自己家烤箱的脾气来）
10. 好吃又有营养的小甜点就做好了，喜欢的宝宝点赞＋关注呦
小贴士
- 1.菠菜一定要煮，祛除草酸（会影响钙的吸收）
- 2.烤箱要提前预热
- 3.不要太稀，不然会不成形
菜谱创建于:2021年03月09日 13:29
