花菜炒鸡蛋
花菜炒蛋是一道简便的家常菜，做法相对简单，味道鲜美而营养丰富。
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食材
- 花菜 半个
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1根
- 蒜头 1瓣
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 鸡蛋打入碗中加入少许料酒和盐，搅打均匀
3. 香葱洗净切寸段
4. 蒜末
5. 花菜掰小朵
6. 放入水中清洗干净，加入适量盐浸泡片刻
7. 锅中加入适量清水大火烧开，放入花菜焯烫2-3分钟
8. 捞出沥干水分备用
9. 起油锅倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗中备用
10. 锅中加入适量食用油放入蒜末炒香
11. 放入焯烫后的花菜翻炒片刻
12. 根据个人口味加入适量盐
13. 加入一勺太太乐鲜贝露
14. 加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
15. 鸡精调味
16. 花菜炒鸡蛋脆嫩可口，味道鲜美、营养丰富！
菜谱创建于:2021年03月15日 09:49
