红枣莲藕汤
营养又好喝～
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食材
- 排骨
- 莲藕
- 红枣
- 生姜
- 醋
- 料酒
- 盐
- 葱花
步骤
1. 排骨冲洗干净
2. 生姜切大片
3. 冷水下入排骨，生姜片
4. 加入料酒去腥
5. 焯水一分钟
6. 捞出来，冲洗干净
7. 将排骨倒进高压锅，加适量的清水，滴两滴醋，更好的煮出骨头里的钙质，盖上盖，冒大气后中小火继续闷煮七八分钟
8. 这时候准备莲藕
9. 去皮，切小块
10. 泡在清水里，防氧化
11. 红枣洗干净
12. 高压锅时间到，放气后开盖
13. 倒入莲藕
14. 加适量盐
15. 倒进红枣
16. 盖上盖，冒大气后煮三分钟左右
17. 开盖后，来点葱花
18. 就可以出锅啦
19. 美味～
菜谱创建于:2021年03月20日 14:45
