葱爆牛肉
鲜嫩多汁的葱爆牛肉！
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食材
- 牛肉 300克
- 大葱 1大根
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 椒盐 1小勺
- 淀粉 少许
- 食用油 2勺
步骤
1. 准备一块新鲜牛肉
2. 大葱一根
3. 将大葱，洗净，切大段
4. 牛肉横切，薄片
5. 牛肉装碗里，加蚝油
6. 撒椒盐
7. 加黑胡椒粉
8. 搅拌均匀腌制，牛肉的调料
9. 加1勺油，再搅拌一下
10. 腌制10分钟
11. 加淀粉裹住腌制好的牛肉
12. 锅加食用油，热锅
13. 倒入切好的大葱
14. 大火翻炒大葱，炒出香味
15. 加入腌制好的牛肉
16. 大火，快速翻炒
17. 翻炒牛肉变色
18. 迅速起锅，装盘
19. 葱爆牛肉，成品图
菜谱创建于:2021年04月12日 10:16
