素炒平菇
冰箱里有平菇，搭了一棵黄瓜，简单素炒比肉菜还美味。
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食材
- 平菇 200克
- 黄瓜 1棵
- 葱 1段
- 食用油 1汤匙
- 盐 3克
- 鸡粉 2克
- 水淀粉 2汤匙
- 酱油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 黄瓜切片。
3. 葱切片。
4. 平菇清洗干净放入开水中汆烫捞出。
5. 大一点的切段。
6. 水淀粉备好。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
8. 放入焯水后的平菇翻炒2分钟。
9. 倒入酱油。
10. 加入鸡粉增鲜。
11. 按自己口味添加盐调味。
12. 放入黄瓜片翻炒。
13. 淋入水淀粉。
14. 翻拌均匀出锅。
15. 装盘上桌。
菜谱创建于:2021年04月18日 19:40
