黄瓜拌面

黄瓜拌面

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食材

  • 凉面 500克
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 1/3根
  • 蒜末 5瓣
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 2勺
  • 蚝油 1勺

步骤

黄瓜拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>拌面

1. 黄瓜拌面

黄瓜拌面,先和面

2. 先和面

黄瓜拌面,擀面排气

3. 擀面排气

黄瓜拌面,面垫撒上面粉,防止擀面粘连

4. 面垫撒上面粉,防止擀面粘连

黄瓜拌面,做手擀面要把面饼擀的薄一些

5. 做手擀面要把面饼擀的薄一些

黄瓜拌面,最后撒上玉米面,将面饼叠起来

6. 最后撒上玉米面,将面饼叠起来

黄瓜拌面,切成细细的面条

7. 切成细细的面条

黄瓜拌面,将面条抖开

8. 将面条抖开

黄瓜拌面,水开下面条,煮3分钟即可,爱吃软一点的可以煮久一些

9. 水开下面条,煮3分钟即可,爱吃软一点的可以煮久一些

黄瓜拌面,准备菜码焯过水的豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

10. 准备菜码焯过水的豆芽,胡萝卜

黄瓜拌面,切好的黄瓜丝

11. 切好的黄瓜丝

黄瓜拌面,准备蒜末

12. 准备蒜末

黄瓜拌面,将蒜末爆香

13. 将蒜末爆香

黄瓜拌面,下入西红柿

14. 下入西红柿

黄瓜拌面,打一个鸡蛋

15. 打一个鸡蛋

黄瓜拌面,将鸡蛋液倒入西红柿酱中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,盐,醋各一勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>少许提鲜。

16. 将鸡蛋液倒入西红柿酱中放入生抽蚝油,盐,醋各一勺,少许提鲜。

黄瓜拌面,这样卤就做好了

17. 这样卤就做好了

黄瓜拌面,撒一点葱花

18. 撒一点葱花

黄瓜拌面,将所有菜码放在煮好的面条中一拌,吃起来那叫一个香

19. 将所有菜码放在煮好的面条中一拌,吃起来那叫一个香

黄瓜拌面,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2021年05月18日 13:30

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