黄瓜拌面
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食材
- 凉面 500克
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 1/3根
- 蒜末 5瓣
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 2勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 黄瓜拌面
2. 先和面
3. 擀面排气
4. 面垫撒上面粉，防止擀面粘连
5. 做手擀面要把面饼擀的薄一些
6. 最后撒上玉米面，将面饼叠起来
7. 切成细细的面条
8. 将面条抖开
9. 水开下面条，煮3分钟即可，爱吃软一点的可以煮久一些
10. 准备菜码焯过水的豆芽，胡萝卜
11. 切好的黄瓜丝
12. 准备蒜末
13. 将蒜末爆香
14. 下入西红柿
15. 打一个鸡蛋
17. 这样卤就做好了
18. 撒一点葱花
19. 将所有菜码放在煮好的面条中一拌，吃起来那叫一个香
20. 成品图
菜谱创建于:2021年05月18日 13:30
