口蘑炒蛋
喜欢菌菇，品尝多种菌菇后，觉得口磨口感最好，而且也很有搭。口磨炒蛋，鲜香浓郁，非常不错！
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食材
- 口磨 150克
- 鸡蛋 3枚
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 红，青椒 各一个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 少许
步骤
1. 食材备好
2. 口磨洗净切片
3. 葱姜蒜切末
4. 青椒红椒切片
5. 鸡蛋打入碗中
6. 加入料酒充分调匀
7. 起锅烧油至七成，倒入鸡蛋液，翻炒至金黄色块，捞出备用
8. 另起锅加油，姜蒜末炒香
9. 加入青红椒
10. 倒入口磨翻炒
11. 加入胡椒味精
12. 翻炒加入生抽
13. 加入葱花炒匀，出锅
14. 成品1
15. 成品2
小贴士
- 此菜不宜添加色重，味重的调味品！
菜谱创建于:2021年06月17日 21:20
