嫩南瓜炒肉丝
嫩南瓜炒肉丝，营养美味，是一道简单的家常菜。
562 菜谱
14344 粉丝
43 关注
食材
- 南瓜 300g
- 料酒 半勺
- 油 2勺
- 淀粉 半勺
- 猪肉 100g
- 盐 1勺
- 葱花 30g
- 蚝油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 南瓜去皮，切薄片
3. 猪肉切碎，撒上淀粉
4. 撒入盐
5. 淋上料酒
6. 搅拌均匀，静置腌制入味
7. 起油锅，葱花爆香
8. 加入猪肉丝，煸炒至变色
9. 加入南瓜
10. 翻炒至南瓜恹恹后，撒入少许盐
11. 滴入蚝油提鲜
12. 翻炒均匀，就可以关火了
13. 美味的嫩南瓜炒肉丝就做好了
小贴士
- 猪肉提前腌制入味，才够鲜嫩。
菜谱创建于:2021年07月19日 14:45
