炝炒藕片
爽脆可口的炝炒藕片
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食材
- 大蒜头 两瓣
- 油 适量
- 生抽 1匙
- 盐 适量
- 胡萝卜 一段
- 莲藕 一节
- 辣椒 1个
- 青椒 半个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将莲藕的两头切掉
3. 将莲藕去皮
4. 将莲藕切成薄片
5. 将莲藕放在清水中浸泡一会以防氧化
6. 青椒洗干净切成菱形块状
7. 胡萝卜切成菱形片状
8. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
9. 放入藕片翻炒
10. 翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒
11. 加入适量盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。
菜谱创建于:2021年08月18日 15:05
