柠檬鸡柳
酸感柠檬有果香,凉拌菜中添花样
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食材
- 鸡腿 三个
- 洋葱 半颗
- 葱 少许
- 柠檬 一颗
- 酱油 少许
- 胡椒粉 适量
- 鱼露 少许
步骤

2. 鸡腿整个上锅蒸熟后,过凉水放冷鲜冷藏一会儿,取出后,将肉撕成小块。

3. 加少许胡椒粉(辣椒粉也可以噢)

4. 半颗柠檬挤汁加入其中增加清新酸感

5. 加少许鱼露和香油

6. 最后在来些酱油

7. 加少许糖

8. 最后加上生洋葱、葱花、柠檬片

9. 炸些葱油

10. 淋到鸡柳中搅拌均匀

11. 带清新柠檬香的凉拌鸡柳就做好啦
小贴士
- 鸡肉成熟后,过凉水入冷藏能让口感更爽口噢~
菜谱创建于:2021年10月13日 12:34