土豆回锅肉
回锅肉大家都吃过，可是土豆回锅肉很少听过吧，土豆外焦里嫩，五花肉鲜香美味，好吃下饭！
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食材
- 卤五花肉 300克
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 小米椒 2个
- 大蒜 5瓣
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 一勺
- 糖 一勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱白 2根
步骤
1. 准备食材费用
2. 土豆切成厚片
3. 清洗干净淀粉，然后放在盐水里浸泡片刻
4. 卤好的五花肉切成薄片
6. 烧油下入土豆片，小火煎至表面金黄焦脆盛出备用
7. 锅里留底油下入五花肉煸炒出肥油，再加入一勺豆瓣酱
8. 加入葱蒜翻炒出香味
9. 下入土豆片翻炒均匀
10. 加入一勺生抽，翻炒均匀
11. 加入一勺糖翻炒均匀
12. 加入青椒，小米椒
13. 翻炒均匀即可出锅
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年10月18日 09:16
