白菜卷肉

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郭新文

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食材

小白菜叶 20片
猪肉 150克
葱 1根
姜 1片
生抽 2勺
芝麻油 1小勺
蚝油 1勺
调味汁：
蒜 2瓣
生抽 1大勺
食用油少许

步骤

白菜卷肉,白菜卷肉

1. 白菜卷肉

白菜卷肉,白菜一颗

2. 白菜一颗

白菜卷肉,去老叶，根部切开，用白菜叶

3. 去老叶，根部切开，用白菜叶

白菜卷肉,锅中加入适量水，一点盐

4. 锅中加入适量水，一点盐

白菜卷肉,只要白菜头部

5. 只要白菜头部

白菜卷肉,倒入锅中烫一下水

6. 倒入锅中烫一下水

白菜卷肉,马上捞出来过凉

7. 马上捞出来过凉

白菜卷肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅提前调好的。放入白菜叶上

8. 猪肉馅提前调好的。放入白菜叶上

白菜卷肉,两头折起在卷成卷

9. 两头折起在卷成卷

白菜卷肉,摆放盘中蒸十分钟即可

10. 摆放盘中蒸十分钟即可

白菜卷肉,锅中倒入适量油炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，红辣椒丁，倒入耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>，淀粉勾芡

11. 锅中倒入适量油炒葱姜蒜，红辣椒丁，倒入耗油，生抽，淀粉勾芡

白菜卷肉,蒸熟端出

12. 蒸熟端出

白菜卷肉,倒入蒸好的肉卷上

13. 倒入蒸好的肉卷上

白菜卷肉,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2021年11月24日 23:33

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