酥炸蟹柳
今天与大家分享一道酥炸蟹柳煎蛋，做法特别简单，适合一日三餐，口感超级赞～蛋香，奶香，鲜美无比，好吃到爆，快做起来吧！
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食材
- 蟹柳 380克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 5克
- 盐 依个人口味
- 黑胡椒 2克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备食材，我做的比较多，量可以根据个人胃口增减哈。
2. 首先把蟹柳的包装去掉，冷水冲洗再淋干水分。
3. 加入料酒。
4. 再加入生抽。
5. 轻轻的拌均匀，腌制10分钟。
6. 利用这时间准备蛋液，鸡蛋磕碗里，加入盐。
7. 再加入胡椒粉。
8. 用筷子打散至均匀。
9. 腌制好的蟹柳首先裹上玉米淀粉。
10. 再沾满蛋液。
11. 锅中加入黄油小火融化。
12. 黄油融化后摆入蟹柳。
13. 小火煎至两面金黄即可关火。
14. 取出装盘，点缀个薄荷叶，美美哒享用吧！
15. 简单快手，适合一日三餐。
16. 外酥里嫩，好吃到爆。
17. 我要开动喽～
小贴士
- 全程小火。
菜谱创建于:2021年12月18日 22:01
