爆炒猪腰
家常爆炒猪腰，特别美味下饭哦。
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食材
- 猪腰 1个
- 胡萝卜 半根
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 生粉 适量
- 食盐 适量
- 木耳 适量
步骤
1. 猪腰处理干净切成薄片。
2. 准备一点葱姜蒜。
3. 半根胡萝卜去皮切片。
4. 两个辣椒切块。
5. 木耳提前泡发。
7. 锅中烧油，加入猪腰快速滑熟。
8. 另起锅烧油，加入葱姜蒜爆香。
9. 加入胡萝卜，木耳和辣椒翻炒均匀。
10. 淋入料汁翻炒均匀。
11. 加入猪腰大火爆炒即可。
小贴士
- 猪腰切忌炒太久变老，保持鲜嫩口感最佳。
菜谱创建于:2022年01月08日 11:43
