腊肠毛豆
元旦的时候灌的腊肠好了，家里还有些毛豆，炒起来。
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食材
- 腊肠 一根
- 毛豆 一小盘
- 胡萝卜 半根
- 圆葱 半个
步骤
1. 腊肠蒸半小时拿出
3. 蒸熟的腊肠切丁
4. 胡萝卜切丁
5. 圆葱切丁
6. 青豆洗干净备用
7. 热锅放油，放腊肠丁翻炒
8. 放入圆葱翻炒。
9. 加胡萝卜继续炒
10. 最后放青豆继续炒
11. 加一勺生抽。
12. 一勺料酒
13. 一点点蚝油，一点点盐。鸡精。翻炒。
14. 炒至蔬菜断生即可。
15. 来碗大米饭。
小贴士
- 生抽少放一点，我放多了，所以颜色不好看。盐也少放，腊肠本来就咸。
菜谱创建于:2022年01月12日 20:00
