#闹元宵#蒜泥白肉
简单快手的一道川菜，口味鲜美，营养丰富，生抽、辣椒油和大蒜组合的香味浓郁，肥而不腻，吃起来食欲大振。
734 菜谱
1098 粉丝
10 关注
食材
- 带皮猪肉 1块
- 生姜 1块
- 料酒 15毫升
- 大蒜 2个
- 生抽 30毫升
- 花椒油 15毫升
- 红油辣椒 20克
- 香油 10毫升
- 鸡精 少许
- 白糖 少许
- 香菜 2根
步骤
1. 猪肉放入锅中，加入清水、姜片、料酒煮熟
2. 大蒜剥皮后放入拉蒜器拉碎
3. 加入花椒油
5. 加入辣椒油
6. 加入香油
7. 拌匀
8. 香菜洗干净
9. 切碎
10. 放入调料中拌匀
11. 煮熟的猪肉捞出
12. 切片
13. 装入盘中
14. 淋上调好的料汁
15. 拌匀后开吃
16. 成品图
菜谱创建于:2022年03月14日 17:31
