香辣便当盆盆虾
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食材
- 大虾 200g
- 花生仁 100g
- 小红尖椒 5个
- 香葱 20g
- 蒜末 1茶匙（5g）
- 盐 1茶匙（5g）
- 油 300ml（实耗30ml）
- 白砂糖 1茶匙（3g）
- 淀粉 1茶匙（3g）
- 香油 1茶匙（5ml）
步骤
1. 大虾洗净去头去掉外皮，在背部划一刀，挑去虾线备用；
2. 小红尖椒和香葱切斜刀备用；
4. 锅中留少许油，爆香蒜末和小红尖椒段；
5. 放入大虾，加盐和白砂糖翻炒至大虾熟透；
6. 调入淀粉勾芡，加入花生仁和香葱段，淋上香油，颠匀即可出锅；
7. 随意搭配主食，放入便当盒。
小贴士
- 花生含有丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和蛋白质等多种营养素，对办公一组的营养平衡有很重要的调理作用。
菜谱创建于:2012年02月06日 15:32
