香辣虾
鲜香麻辣，非常好吃噢！喜欢吃辣的可以试试
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食材
- 明虾 16只
- 小米椒 美人青椒 适量
- 干辣椒 花椒 适量
- 姜 蒜
步骤
1. 小米辣 美人椒切段 姜蒜 切瓣 干辣椒切段用水淋湿以防炒胡。虾洗净去黑线
2. 锅中烧热油，放入姜蒜炒出香味，倒入虾扁炒，放入适量料酒，炒干虾水分，放入干辣椒花椒，一勺豆瓣酱，翻炒均匀上色
3. 倒入小米辣 美人青椒 放一点耗油 盐小勺1/2就够了。洒上鸡精 翻炒2分钟就可以出锅了
小贴士
- 1.虾背用剪刀剪开，方便入味，吃的时候也方便剥
- 2.豆瓣酱，耗油都有咸味，所以盐千万别放多了，虾的量根据自己喜欢来定，喜欢吃就多买些，油不能过于太少了。
菜谱创建于:2016年05月27日 08:45
