酸梅汤
中医认为酸梅汤有抗疲劳、平衡身体酸碱度及降肝火的功效。因此,我们快来学学好喝的酸梅汤做法吧
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食材
- 乌梅 12颗
- 甘草 2片
- 山楂 50克
- 陈皮 15克
步骤
1. 准备食材(这些在中药店都能买到哦)
2. 所有材料除冰糖外,用清水反复清洗几次,去除杂质
4. 砂锅加适量清水
5. 将泡好的乌梅,甘草水倒入沙锅
6. 大火烧开
7. 转小火煮40分钟
8. 放入冰糖,待冰糖溶化后关火
9. 捞出材料
10. 将汤汁滤出放冰箱冰镇即可
11. 再来一张成品图
小贴士
- 有桂花的也可以加入桂花一起煮哦
菜谱创建于:2016年05月27日 13:58
