素魚香茄子

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食材

茄子 2條
乾香菇 20公克
芹菜 10公克
辣椒 1支
車輪 20公克
調味料:
素辣椒醬
醬油 1大匙
糖 1大匙
水 100cc
太白粉水適量

步骤

素魚香茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成圓段狀，下鍋煎炸定色。

1. 茄子切成圓段狀，下鍋煎炸定色。

素魚香茄子,配料切成碎狀下鍋炒香加調味料炒勻加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>煮

2. 配料切成碎狀下鍋炒香加調味料炒勻加水煮

素魚香茄子,放入茄子翻炒，加一点酱油，勾芡即可，起锅前加一点西芹末

3. 放入茄子翻炒，加一点酱油，勾芡即可，起锅前加一点西芹末

菜谱创建于:2016年05月27日 15:37

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