红烧排骨
【红烧排骨】做法：1、锅里放油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。3、大火烧滚后，改小火微炖60分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁即可。
1 菜谱
0 粉丝
1 关注
食材
- 排骨 500g
- 姜葱 若干
步骤
1. 锅里放油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒
2. 等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水
3. 大火烧滚后，改小火微炖60分钟左右
4. 看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁即可。
菜谱创建于:2013年05月22日 23:13
