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1. 猪肉、鱼肉、虾米各用刀剁烂成肉滑
2. 花菇、葱切碎
3. 把各肉滑放在大盆里混合在一起,接着放入葱、花菇、米粉,盐油,然后放小小水和成陷,放十分钟。
4. 把青辣椒洗净,竖着割开一边,把辣椒心去掉,把陷塞进辣椒里面,再放油到热锅把辣椒有陷那面煎至金黄,再到蒸锅把辣椒蒸熟即可。