香椿酿客家豆腐

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食材

三层肉
芹菜
葱白
豆腐
香椿
香菇
马蹄

步骤

香椿酿客家豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9722'>三层肉</a>剁碎下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>，调味：盐、味精、糖少许、蚝油、大地鱼末，调完味甩至上劲备用。

1. 把三层肉剁碎下马蹄碎，香菇碎，葱白，调味：盐、味精、糖少许、蚝油、大地鱼末，调完味甩至上劲备用。

香椿酿客家豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小长方块中间挖一个洞，洞里撒点一点生粉这样让肉放下去可以沾住

2. 豆腐切小长方块中间挖一个洞，洞里撒点一点生粉这样让肉放下去可以沾住

香椿酿客家豆腐,把肉挤成一个肉丸，放进豆腐洞里，上面再拍上薄薄的生粉，下油锅煎至两面金黄备用

3. 把肉挤成一个肉丸，放进豆腐洞里，上面再拍上薄薄的生粉，下油锅煎至两面金黄备用

香椿酿客家豆腐,锅下油下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>炒香，放入高汤调味，蚝油，酱油，味精勾欠即可

4. 锅下油下香椿炒香，放入高汤调味，蚝油，酱油，味精勾欠即可

菜谱创建于:2013年05月28日 23:43

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