剁椒鲢子鱼🐠

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陈太太

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食材

鲢子鱼两块
老姜一小块
豆豉适量
剁椒适量
油、盐、味精适量
老抽、陈醋、蒸鱼豉油适量

步骤

剁椒鲢子鱼🐠,油里放适量盐，油热后放鱼进去煎

1. 油里放适量盐，油热后放鱼进去煎

剁椒鲢子鱼🐠,将两面煎至金黄

2. 将两面煎至金黄

剁椒鲢子鱼🐠,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>适量（把鱼推到旁边，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>在热油里爆香）

3. 放老姜、一勺剁椒、豆豉适量（把鱼推到旁边，老姜剁椒豆豉在热油里爆香）

剁椒鲢子鱼🐠,加水煮，煮开后依次加入陈醋、老抽、味精、蒸鱼豉油

4. 加水煮，煮开后依次加入陈醋、老抽、味精、蒸鱼豉油

剁椒鲢子鱼🐠,最后收汁入味，可以把鱼肉适当用铲子弄碎一点，更入味，不过卖相可能不太好😂

5. 最后收汁入味，可以把鱼肉适当用铲子弄碎一点，更入味，不过卖相可能不太好😂

菜谱创建于:2016年05月29日 22:33

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