卤水鸡爪

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食材

鸡爪
姜
葱
八角
花椒

步骤

卤水鸡爪,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>的脚尖去掉

1. 先把鸡爪的脚尖去掉

卤水鸡爪,加滚水，里面放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，鸡爪，把白沫煮出来。

2. 加滚水，里面放入葱，姜片，鸡爪，把白沫煮出来。

卤水鸡爪,然后倒掉水，加入新的生姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。锅里放油烧热，炒出香味。然后倒入鸡爪一起翻炒。

3. 然后倒掉水，加入新的生姜，八角，花椒。锅里放油烧热，炒出香味。然后倒入鸡爪一起翻炒。

卤水鸡爪,炒完后放入卤水，再加开水，盖住鸡爪为佳。

4. 炒完后放入卤水，再加开水，盖住鸡爪为佳。

菜谱创建于:2013年05月28日 18:32

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