爆炒猪肝

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食材

猪肝 500g
胡萝卜
青椒

步骤

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>清水里泡半小时，切片。料酒，葱姜水，生粉抓匀

1. 猪肝清水里泡半小时，切片。料酒，葱姜水，生粉抓匀

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

2. 青椒，胡萝卜切片

爆炒猪肝,锅烧热，倒油。划炒至猪肝变色。盛出

3. 锅烧热，倒油。划炒至猪肝变色。盛出

爆炒猪肝,再起油锅，青椒胡萝卜片炒熟，倒入猪肝，放入盐，稍许生抽，炒匀。出锅

4. 再起油锅，青椒胡萝卜片炒熟，倒入猪肝，放入盐，稍许生抽，炒匀。出锅

菜谱创建于:2013年06月01日 18:32

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