姜撞奶

姜撞奶

在甜品店吃过很不错自学的

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食材

牛奶
生姜
糖

步骤

姜撞奶,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>溶解根据自己的口味下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>的份量

1. 将糖和牛奶溶解根据自己的口味下糖的份量

姜撞奶,用手或搅拌机将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>磨成汁

2. 用手或搅拌机将生姜磨成汁

姜撞奶,每碗放一勺姜汁，将牛奶加热至70度左右倒入盛有姜汁的碗里，无需搅拌五分钟后即可

3. 每碗放一勺姜汁，将牛奶加热至70度左右倒入盛有姜汁的碗里，无需搅拌五分钟后即可

小贴士

牛奶我用的是袋装鲜奶

菜谱创建于:2013年06月01日 21:43

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