酸粉肥肠
酸粉也称为炸辣椒粉，湖北的特产，小时候就经常吃。就着稀饭一起吃味道也很好，酸粉做起来也很简单，青红辣椒剁碎和粘米面混合在一起放在密封的容器里发酵十五天就好了。
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食材
- 酸粉 250克
- 肥肠 250克
步骤
1. 锅内放少许油把酸粉炒熟，加点盐。炒好后把酸粉装盘。
2. 炒好肥肠后把酸粉倒进锅内继续翻炒，入味即可。
菜谱创建于:2013年06月03日 20:47
