椒鹽鴨巴
下酒萊
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食材
- 鴨下巴
- 姜葱酒/生抽老抽南乳洋葱西芹八角香叶桂皮生粉
步骤
1. 鴨巴加上面陪料放杯水淹制三十分鐘！
2. 鍋內放油加熱至6成熱,把淹好的鴨巴到鍋炸至黃色既可
3. 炸好了鍋放点油,放炸好鴨巴翻炒几下放少許椒鹽粉,辣椒油|，蒜米粒，再翻炒几下即可!
小贴士
- 炸之前鴨巴粘点蛋黃口感更酐脆
菜谱创建于:2013年06月05日 19:02
