香酥鸡软骨

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ㄗs;蓝冰心ヅ

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食材

鸡软骨（鸡腿关节的软骨不是胸上的）
酒鬼花生
椒盐
红杭椒（搭配颜色的）
葱
蒜

步骤

香酥鸡软骨,把鸡软骨裹上生粉下锅炸，油温不要太低4成油温就可以，炸到金黄色捞出。

1. 把鸡软骨裹上生粉下锅炸，油温不要太低4成油温就可以，炸到金黄色捞出。

香酥鸡软骨,锅里放点油用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜米和红杭椒炒香，然后倒入炸好的鸡软骨，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4690'>酒鬼花生</a>撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>爆炒，炒好后出锅装盘

2. 锅里放点油用葱蒜米和红杭椒炒香，然后倒入炸好的鸡软骨，再加入酒鬼花生撒上椒盐爆炒，炒好后出锅装盘

小贴士

油温掌握不好可以先下一个来试试油温。
如果有想吃辣的朋友可以加些干辣椒或辣椒酱炒也行。

菜谱创建于:2013年06月14日 20:10

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