仔姜肉丝

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食材

仔姜适量
瘦肉 200克
红椒一个
芹菜 50克
油
盐
鸡精
料酒
淀粉

步骤

仔姜肉丝,先把仔姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>都切丝

1. 先把仔姜，瘦肉，红椒，芹菜都切丝

仔姜肉丝,瘦肉丝里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，淀粉腌制10分钟

2. 瘦肉丝里加入料酒，盐，淀粉腌制10分钟

仔姜肉丝,锅里加入油，油热后放瘦肉丝炒，炒熟后起锅

3. 锅里加入油，油热后放瘦肉丝炒，炒熟后起锅

仔姜肉丝,锅里有剩下的油，分别入放仔姜丝，芹菜丝，红椒丝进行翻炒，炒熟后加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，再把刚才的肉丝加入再炒一下后起锅

4. 锅里有剩下的油，分别入放仔姜丝，芹菜丝，红椒丝进行翻炒，炒熟后加盐和鸡精，再把刚才的肉丝加入再炒一下后起锅

菜谱创建于:2013年06月17日 12:38

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