煲仔饭
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食材
- 五花肉或者腊肉 半斤
- 土豆丁 半斤
- 去皮西红柿 半斤
- 葱姜蒜末 少许
步骤
1. 先把肉切丁倒入料酒，淀粉，盐，味精腌制
2. 将去皮西红柿切碎，热锅倒入油，煸炒葱姜蒜末，放入西红柿炒至出汁，倒入腌制的肉丁，煸炒半熟，倒入土豆丁煸炒。
3. 将掏洗好的米跟煸炒的菜料一起倒入电饭煲内搅拌均匀，开始闷制。熟了即可。
小贴士
- 尽量不要倒水
菜谱创建于:2013年06月19日 23:54
