鱼香肥牛金针菇

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食材

肥牛片
金针菇
豆瓣酱

步骤

鱼香肥牛金针菇,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>和肥牛用开水烫熟

1. 把金针菇和肥牛用开水烫熟

鱼香肥牛金针菇,在碗里倒入醋，生抽，糖，料酒备用。切点蒜末，姜末，葱末

2. 在碗里倒入醋，生抽，糖，料酒备用。切点蒜末，姜末，葱末

鱼香肥牛金针菇,在炒锅里倒入一点油，等热了后放入葱姜蒜末爆香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒香后，把之前调好的酸甜汁倒入锅里，勾芡后，把金针菇肥牛倒入锅里翻炒

3. 在炒锅里倒入一点油，等热了后放入葱姜蒜末爆香，倒入豆瓣酱炒香后，把之前调好的酸甜汁倒入锅里，勾芡后，把金针菇肥牛倒入锅里翻炒

鱼香肥牛金针菇,加盐和鸡精出锅。

4. 加盐和鸡精出锅。

小贴士

醋不易过多，不然会太酸

菜谱创建于:2013年06月24日 00:00

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