Ricotta奶酪青柠苹果煎饼

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米菜叶

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食材

ricotta奶酪(或者cream 300G
鸡蛋 2个
面粉 85G
糖 45G
苹果 3个(建议用比较酸的黄绿苹果)
柠檬 1个

步骤

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,刮下一整只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>的外皮丝,切碎备用.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>切成1厘米小方粒,放入碗中,挤入半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>的汁,搅拌均匀备用.

1. 刮下一整只柠檬的外皮丝,切碎备用.苹果切成1厘米小方粒,放入碗中,挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀备用.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,把奶酪搅拌顺滑无颗粒.

2. 把奶酪搅拌顺滑无颗粒.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>混合搅拌均匀,倒入2.奶酪中,搅拌均匀.

3. 鸡蛋和糖混合搅拌均匀,倒入2.奶酪中,搅拌均匀.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,在3.鸡蛋奶酪混合物中筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,翻底搅拌均匀.

4. 在3.鸡蛋奶酪混合物中筛入面粉,翻底搅拌均匀.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,在4.混合物中加入柠檬皮丝,苹果粒连带柠檬汁.搅拌均匀.

5. 在4.混合物中加入柠檬皮丝,苹果粒连带柠檬汁.搅拌均匀.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,热锅,放一小块黄油,把5.面糊用勺子分次挖入锅中,摊平约1厘米厚,两面各用小火煎至金黄即可.

6. 热锅,放一小块黄油,把5.面糊用勺子分次挖入锅中,摊平约1厘米厚,两面各用小火煎至金黄即可.

Ricotta奶酪青柠苹果煎饼,煎好的饼可以撒上白糖,放上柠檬丝装饰,当然淋上蜂蜜也是很棒的啦.

7. 煎好的饼可以撒上白糖,放上柠檬丝装饰,当然淋上蜂蜜也是很棒的啦.

菜谱创建于:2013年06月24日 23:21

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