腊肉香干煲

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食材

香干 250克
腊肉 150克
冬笋 100克
蘑菇 100克
大葱适量
姜适量
白砂糖适量
盐适量
彩椒 100克

步骤

腊肉香干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗净切薄片。

1. 腊肉洗净切薄片。

腊肉香干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切斜刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片。

2. 香干与彩椒切斜刀块，冬笋蘑菇切片。

腊肉香干煲,将葱洗净打结。

3. 将葱洗净打结。

腊肉香干煲,取一小号陶瓷煲，将香干、冬笋、蘑菇片、彩椒依次放入煲内。

4. 取一小号陶瓷煲，将香干、冬笋、蘑菇片、彩椒依次放入煲内。

腊肉香干煲,香干放在最下层，上面整齐排列腊肉片，放上葱结<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，并加入适量的高汤、盐、白糖。

5. 香干放在最下层，上面整齐排列腊肉片，放上葱结姜片，并加入适量的高汤、盐、白糖。

腊肉香干煲,烧沸后加盖，小火焖20分钟。

6. 烧沸后加盖，小火焖20分钟。

腊肉香干煲,拣去葱及姜片即可。

7. 拣去葱及姜片即可。

菜谱创建于:2013年06月25日 23:43

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