夏日清爽冰镇酸梅汤

夏日清爽冰镇酸梅汤

酸酸甜甜,消食去暑,夏日首选饮品。外面卖滴不知道都加了什么添加剂,还是自己做地喝地放心。

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食材

  • 乌梅 20颗
  • 山楂 15片
  • 冰糖 70g

步骤

夏日清爽冰镇酸梅汤,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2378'>乌梅</a>20粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>15片浸泡半个小时以上。

1. 1.乌梅20粒,山楂15片浸泡半个小时以上。

夏日清爽冰镇酸梅汤,2.把泡好的乌梅和山楂放入锅内倒入适量的水大火烧开。

2. 2.把泡好的乌梅和山楂放入锅内倒入适量的水大火烧开。

夏日清爽冰镇酸梅汤,3.水开后改小火,煮约一个小时左右,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。(先少放点尝尝,不够甜再放) 。

3. 3.水开后改小火,煮约一个小时左右,放入适量冰糖。(先少放点尝尝,不够甜再放) 。

夏日清爽冰镇酸梅汤,4.煮好的酸梅汤过滤网后倒入凉水杯内放冰箱冷藏。

4. 4.煮好的酸梅汤过滤网后倒入凉水杯内放冰箱冷藏。

小贴士

  1. 我喜欢酸一点,所以大约加水1000ml,煮出来比较浓。
  2. 材料都是中药店里的哦,可不是超市里售卖的。
菜谱创建于:2013年06月27日 06:43

应季菜肴

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